长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，长幼

食堂人员还重点检查了食堂的教育集团设施设备，并严格做好食品原料采购管理，总园餐具等。护航扫除有序，食安

安全

(赵洁灵)

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并及时整理仓库。先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼认真地清洗了厨房用具、教育集团用餐安全，总园营造良好的护航园所环境，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食安严控食品安全风险。安全索票索证，先行消除安全隐患，长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，在清洁后对餐具进行了相关消毒，厨房工作人员们分工明确，工作台、

假期前，

假期后，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，确保从统一渠道进货，更加确保了食品加工卫生、杜绝了食品安全隐患。

通过此次食品安全自查自纠工作，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。