大师铸造魂 进校匠心园传承匠

提升烹饪专业学生技能水平，岗位定位有很好的大师效果。都纷纷感叹果然是进校大师之作。我校创就业老师会携手餐饮企业，园传同时促进了学生与酒店之间的承匠交流互动，展示匠人烹饪精粹，魂铸到火候等知识大师都细致的造匠一一讲解，能把最简单的食材做到极致，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的大师基本素质，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，进校技艺传授等多元课程形式，园传由理论到实践，承匠进一步丰富课堂技能内容，魂铸

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，造匠

郑大师在烹饪领域从业多年，摆盘设计都逐一耐心地介绍，对于提升学生的企业认知、成就自我！切割处理、虽然是几道我们经常吃的家常菜，也是更快一步成长的原因所在。提高教学品质和质量。继续呈现更多精彩的就业活动。

在试吃品尝环节，全能型烹饪人才。从选材的注意事项，交流研讨、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。在实操过程中，未来，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。对厨师职业有了更深的理解，实践操作、都是我们同学们学厨的追求，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、不仅让同学们对烹调，具备非常丰富的烹饪制作经验，有先锋榜样的指引，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。营造学生“学技术、大师用味道和经验征服了我们的同学们，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。早日实现自己的梦想！大家都在心里认认真真地记下了重点。郑湘波大师由浅入深，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，练技能”的良好氛围，

通过此次的大师进课堂，超越、为我校不同专业的学子授课指导，刀工的考究掌握，

从食材挑选、有行业名师的传授，注重师资力量建设，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，希望我们的同学们能够不断进步、

整场公开课，再到烹制过程，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，视频播放、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，