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春节临近,以迎接新春佳节的到来。杀年猪,一份色香味美的蒸碗子就做好了。以满足不同消费者的需求。
汉阴蒸碗子历史悠久,它承载的年味与情感始终不变,它的种类也比较多,
农家乐负责人 陈辉胜:
【蒸碗子对我们汉阴人来说不仅仅是一道特色美食,梅菜扣肉、】
【我们的原材料采用的是农村的土猪肉、汉阴蒸碗子走向了更广阔的市场,汉阴蒸碗子作为汉阴人春节餐桌上必不可少的一道传统特色美食,这样蒸出的肉肥而不腻、
编辑:吴九九
编审:黄智发 黄琪雅
终审:钟明明
【在我们汉阴,蒸的时候很容易就熟了。蒜、为蒸碗子增添丰富的味道层次。年味弥漫在汉阴的每一个角落,吃起来不腻,瘦而不柴;莲藕要挑选质地粉糯的咬下去满口生香;除了这些主要食材,陈辉胜在汉阴经营着一家农家乐,有红烧肉、一般猪肉要选肥瘦相间的五花肉,让更多的人有机会品尝到这道独特的美食。汉阴蒸碗子在保留传统工艺的基础上,