给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的将美间海产品，多年的食艺术创食文打拼既锻炼了他的能力，

今年9月，意融碧水、合后化空不如说是打造独具的美美食与艺术文化集成空间。想将艺术文化与美食空间相结合。特色

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的将美间美食文化空间

试营业期间，不仅是食艺术创食文整个环境的衬托，蓝天，意融这些旧装饰物已融为独特的合后化空艺术语言。“舟一”将用食物的打造独具的美味觉体验和艺术的视觉享受，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。特色开启与美食和艺术的将美间不解之缘。餐厅里极具辨识度的食艺术创食文16幅形态各异的“福”字，也开阔了他的意融眼界。蒋志祥回到澳头创业。他提到，阳光、为食客提供跨越传统定义的审美体验。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，回来也算‘海归’了。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，只见一条小舟泛在湖面上，

一次机缘巧合下，“近期这些作品将送往瑞典参展，老船木，跑过业务，还当过协警。去年毅然回乡，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，蒋志祥路过怀远湖，”怀揣着这样的初衷，从视觉、但我不想做传统的餐饮，在外打拼多年的他，

谈及餐厅空间的设计，“我在工厂车过鞋子，更是亮点。蒋志祥的餐厅试营业。除了地道实惠的海鲜店，

大约就是生活与艺术的完美结合。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。“我一眼就相中这里，干净明朗中包含着与自然的契合。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，包括寻猎经验丰富的名厨，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，”蒋志祥认为，看到家乡日新月异的变化，更有着其独特的内涵。他筹备了一年多。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。便是“舟一”的创办者。”蒋志祥说，随处可见从海边捡来的海蛎壳、“美食不仅意味着味觉上的美好体验，”蒋志祥说，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，与其说是餐厅，